El reto: convertir un stand en una experiencia gastronómica

Con marcas reconocidas como Fruco, Fazán, Listo el pollo y Monin bajo un mismo techo, el reto era diseñar un espacio que funcionara como punto de encuentro comercial y, al mismo tiempo, como escenario de preparación y degustación en vivo frente al público.

Elementos clave del diseño

• Arco superior curvo que reúne de forma visual las marcas representadas, generando identidad de grupo sin perder protagonismo individual.
• Paleta en tonos oscuros (negro/grafito) combinada con madera cálida, creando un ambiente sofisticado tipo gastrobar.
• Zona de cocina y preparación en vivo, que permite mostrar el producto en uso real frente a los visitantes.
• Barra de atención, pensada para la interacción directa y la degustación.
• Iluminación cálida perimetral, que resalta los productos y genera una atmósfera acogedora dentro del recinto ferial.

Arquitectura efímera con enfoque experiencial

Este proyecto refuerza la experiencia de Gestalt en el diseño de stands gastronómicos y experienciales para Alimentec, donde mostrar el producto en acción es tan importante como exhibirlo.